パープルフラワーのお味は

いつもご覧いただきありがとうございます。



連休いかがお過ごしでしょうか。





いきなりですが、これ何だと思いますか?







ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、

パープルフラワー

紫色したカリフラワーです。





大の野菜好きなので、新しい食材にどんなお味かワクワクします。





昨夜は甘くジューシーな青首大根とスナックエンドウそして初恋トマトに胡麻ドレッシングでシンプルにサラダにしました。



湯がくとお湯が紫色になります。



まるで絵具を入れたように。





少しカリフラワーより甘みが薄かったですが

触感がありました。





初恋トマトの甘みがプラスされて

ベストマッチ。





美味しいものは

幸せな気持ちになります。





素敵な日曜日をおすごしくださいませ。