初夏の恵み〜ゴーヤチャンプル〜

昨夕、帰宅すると大きな箱の贈り物。







いつも私たち家族を思い季節の贈り物をくださるH様から、とうもろこし、かぼちゃ、さつまいも、そしてゴーヤ。



最近ではこの「にがごり」健康によい食材として人気です。

(鹿児島ではゴーヤは「にがごり」といいます。)



早速夕食はゴーヤチャンプルとさつまいもの天ぷらにしました。





私の作るゴーヤチャンプルは隠し味にお味噌を入れています。

家庭によってお味はいろいろなんでしょうね。





あなたの家庭のゴーヤチャンプルはどんなお味ですか。





今日も素敵な一日の始まりです。皆さまがハッピーにすごせますように。

ご覧いただいているおひとりおひとりに感謝申し上げます。