ベトナム料理の辛味

いつもありがとうございます。



キャナルグランドプラザにある「ベトナム料理 フロッグ」の生春巻きはレタスのシャキシャキ感とえびのプリプリ感が絶妙でした。





この暑さでビールの消費量が増える一方の主人には最高の生春巻きです。





ベトナム料理は、また食べたくなる辛味です。





口の周りの刺激と体がどんどん熱くなってきます。



幼い頃、冷たいものばかり戴く夏に、母は必ず熱いお味噌汁を飲ませてくれました。



暑いときこそ、温かいものを戴く。

ベトナムの母たちも同じなんですね。



どこの国の母も、家族を思う気持ちが繋がっています。

『食』は「愛」なんですね。



皆さまが笑顔溢れる一日になりますように。